Во все времена, впрочем, как и в настоящее время, очень популярно жарить мясо, запекать рыбу, на открытом огне, а также готовить овощи по принципу шашлыка, нанизывая их на шампуры или используя специальную решетку. Для этого в любом случае понадобится мангал и специальные приспособления для приготовления вкусных блюд на открытом огне.

Мангал – это главный атрибут любого выезда на природу. Он может быть выполнен из простого кирпича, а также изготовлен из высококачественной стали. С его помощью можно облагородить зону отдыха на своем дачном участке и принимать друзей и родственников на открытом воздухе. Ни одна выездная вечеринка на природу не обходится без шашлыка.

Мангал представляет собой прямоугольную емкость, имеющую специальные отверстия для шампуров и барбекю. Чаще всего он изготавливается из стали (если мангал выпускается серийно на производстве, то при изготовлении его и сопутствующих деталей к нему могут быть использованы  токарные станки с чпу или фрезерные станки с чпу). Качество стали, из которой будет изготовлен мангал, играет огромное значение. Она должна быть отличного качества и не выделять отравляющие вещества, которые могут нанести вред здоровью людей. Самым прочным и надежным считается мангал из нержавеющей стали. Мангал с элементами ковки украсит собой любой приусадебный участок. Самым распространенным является изделие эконом класса. Это недорогое и удобное приспособление, которое отлично разбирается и собирается. Его удобно брать с собой в дорогу, но такой мангал не долговечен. Выбирая эконом класс нужно обращать внимание на то, чтобы его стенки были не слишком тонкими.

В качественном мангале нет мелочей, ни в конструкции, ни в оформлении. Металлические надежные мангалы с крышей в основном изготавливаются методом ковки. В дополнение к такому мангалу изготавливается подставка под емкость с жидкостью, которой взбрызгивают мясо в процессе жарки. В нижней части мангала могут быть изготовлены полки-подставки для дров, различной посуды и других мелочей. Чаще всего мангал с крышей имеет регулирующиеся ножки, которые несложно снять. Для удобства их обычно бетонируют в нужном месте.

Стационарные конструкции из кирпича подойдут для постоянной жарки шашлыка. Их обычно строят по специальным дизайн - проектам в загородных домах и дачах. Этим занимаются специальные люди.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*